•                                                                            LA NUTRITION

                                      

    1. Une nutrition adéquate                                                                

    • aide à maintenir la santé
    • à réduire l'incidence de maladies chroniques
    • contribue à la vitalité dans les activités quotidiennes, à l'énergie et à la bonne l'humeur

                                                                                                                                

    Chaque jour, une personne âgée devrait manger au moins : 

    •  5 fruits et légumes 
    • 1 à 2 portions de protéines animales (viande, poisson, œuf), ou une association de légumes secs et de céréales (régime végétarien)
    • 3 à 4 produits laitiers.
    • du pain et des féculents peuvent être consommés à chaque repas, selon l’appétit.

     

    2. Les principes d'une alimentation saine:

    • Manger diversifié, des produits variés de préférence non transformés.
    • Préférer des aliments qui contiennent des fibres : comme céréales complètes, légumineuses, légumes et fruits.
    • Préférer des aliments qui contiennent moins de sel : par exemple, consommer moins de soupe en poudre et de sauces prêtes à consommer.
    • Réduir la consommation de matières grasses : préférer des produits laitiers et de la viande maigre et utiliser moins de matières grasses dans la préparation des aliments.
    • Réduir votre consommation d'aliments riches en matières grasses saturées : gâteaux, biscuits.
    • Éviter les sucres ajoutés aux aliments :  tout particulièrement les boissons sucrées.

     

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    Nous arrivons bientôt sur des périodes de forte chaleur et éventuellement de CANICULE.

    Pour cela, nous vous communiquons quelques précautions à prendre afin d'adopter les bons réflexes :

    • Fermer les volets, les rideaux ou les stores des fenêtres situées sur les façades exposées au soleil ;
    • La nuit, créer des courants d’air dans le logement ;
    • Éviter de sortir aux heures les plus chaudes (11h-15h) ;
    • Prendre régulièrement des douches ou des bains frais sans se sécher ;
    • Boire entre un litre et demi et deux litres d’eau par jour ;
    • Ne pas consommer d’alcool qui altère les capacités de lutte contre la canicule et favorise la déshydratation ;
    • Éviter les boissons à forte teneur en caféine ou très sucrées ;
    • En cas de difficulté à avaler les liquides, consommer des fruits et des crudités ;
    • Manger normalement même sans faim ;
    • Éviter les activités physiques (sports, jardinage);